新潟さんぽ12

日本海に浮かぶ島、粟島に行ってきました。

粟島といえば、わっぱ煮です。

曲げわっぱとよばれる木の板でできた器の中に熱くした石を入れて汁を煮えたぎらせる料理で、焼いた魚、ねぎなどが入った豪快な汁です。

うまい。

民宿の夕食は、そのほかに、刺身、あわび、さざえ、焼き魚と魚介づくし。満足です。

行き帰りとも波はおだやかで、さほど大揺れすることない船旅でした。